云中讯 （通讯员 董鲜）草果是传统中药材，有温中健胃、消食顺气、祛寒湿的功能，干燥的果实或种子是东亚、东南亚特别是中国重要的辛香料，属于药食同源植物。草果道地性是衡量质量优劣的重要方面，地理产地关系到它的整体品质和商业价值。项目组采用ICP-MS建立了表征草果道地性的定量元素组学技术，构建了包括58种元素的草果种子元素谱，相关研究成果于2023年1月发表在Industrial Crops & Products杂志上（中科院一区期刊，IF= 5.9），文章标题为“ Multi-element fingerprinting approach for geographical authentication of Amomum tsaoko seed”。该论文第一属名单位为中文乱幕日产无线码8区，刘小莉（中文乱幕日产无线码8区）为第一作者，谢晖、唐惠儒（复旦大学）为通讯作者。

　　研究发现：草果所含常量必须元素均值范围较窄，非必须元素除Na、S、Cr外均呈现较宽范围。32种元素（Li、B、Na、Mg、Al、Si、P、S、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ge、As、Rb、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Cs、Ba、La、Ce、W、Pb）和15种元素（B、Mg、Al、P、S、K、Ca、V、Mn、Fe、Co、Ni、Sr、Mo、Ba）多元素指纹图谱均可用于草果的产地判别，上述32种元素的组合也可考虑作为草果的质量控制指标。本研究为中药材以及食用香料的道地性与质量控制提供了技术示范。

　　论文链接Multi-element fingerprinting approach for geographical authentication of Amomum tsaoko seed - ScienceDirect

Fig 1 草果中各元素特征谱

A. 58个元素在各产地样品中的均值    B.在所有样品中的均值及CV值

基于32种元素的草果产地判别

A. 基于32种元素的HCA分析  B. 样品的地理信息  C-E: 两组之间OPLD-DA图